Булочки "Бриошь" из теста на закваске

Эти булочки не могут не понравиться: необычный вид, восхитительный аромат, чудесный вкус, нежный волокнистый мякиш. Благодарю за финансовую помощь в развитии канала! Пусть Вам всё вернётся вдвойне! Карта Сбербанка: 2202 2039 2602 2320 Аврова Татьяна Георгиевна ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Страна вкусного хлеба на закваске: Сладкие деликатесы к вашему столу: Ингредиенты: Для закваски: 1 ч. л. ржаного или пшеничного стартера 25 мл воды 25 г белой пшеничной муки Для теста: вся закваска 325 г белой пшеничной муки 3 яйца 125 г сливочного масла 50 мл воды 40 г сахара 1 ч. л. соли яичный желток, немного разбавленный водой, для смазки