Лучший способ приготовления картофеля - в казане! Жаркое на костре.

Подпишитесь на интересные рецепты: Вся подробная информация в описании. Самая вкусная картошка - картошка, приготовленная в казане!Представляем Вашему вниманию - Лучший способ приготовления картофеля - в казане! Жаркое на костре. 00:00 - Разведение костра 00:35 - Подготовка ингредиентов 00:50 - Прогулка охраны) 01:58 - Первый этап жарки 03:12 - Второй этап жарки 03:29 - Третий этап жарки 03:36 - Основной процесс приготовления 04:25 - Проверка готовности блюда Ингредиенты: * мясо - 1 кг; * морковь - 3 шт; * лук - 3 шт; * чеснок - 2 зубчика; * картофель - 1 кг; * подсолнечное масло - 100 мл; * соль - 2 чайные ложки; * черный молотый перец - 1 чайная ложка; * кориандр молотый - 1 чайная ложка; * красный молотый перец - 1 чайная ложка; * куркума - 1 чайная ложка; * горячая вода - 200 мл; * лавровый лист - 3 шт; * перец горошек - 8 шт. Ваши действия: 1) Разожгите костер. 2) Порежьте мясо на средние куски. 3) Морковь нарежьте соломкой. 4) Лук нарежьте полукольцами. 5) Мелко нарежьте на кусочки чеснок. 6) Картофель разрежьте вдоль на 4 части 7) В разогретый казан налейте подсолнечное масло и обжарьте мясо в течении 8 минут. Во время жарки посолите - 1 чайная ложка соли. 8) Добавьте приправы для шашлыка ( черный и красный молотый перец, кориандр молотый ) + 1 чайную ложку куркумы. 9) Добавьте морковь, накройте казан крышкой и тушите в течении 8 минут. 10) Освободите казан. 11) В разогретый казан добавьте подсолнечное масло и обжарьте картофель в течении 8 минут. 12...