Заварные блинчики фаршированные куриной печенью и рисом. Готовим с Оксаной Валерьевной.

Готовим заварные блинчики для фарширования. Готовить такие блинчики можно с разными начинками. Сегодня у нас блинчики фаршированные куриной печенью с рисом. Список ингредиентов есть в видео и ниже в описании… ------------------ Ингредиенты : -------- Тесто: Мука - 500г Вода комнатной температуры - 500мл Крутой кипяток - 200мл Молоко - 300мл Яйцо - 2 шт. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Сода пищевая - 1/2 ч.л. Растительное масло - 1 ст.л. -------- Начинка: Печень куриная - 300г Рис (отваренный) - 150г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Мука - 1-2 ст.л. Сливочное масло - ~10-15г в начинку и масло для обжаривания блинов ------------------ #кулинария