[Рецепт] Запеченная рыба тилапия в духовке с сыром за 40 минут

Привет! Я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной запеченной рыбы - тилапией под сыром. Готовится не более 40 минут и не бьет по вашему карману. Для нашего рецепта понадобится: ? филе тилапии - 2 штуки (не крупных, чтобы не резать на порции), ? Репчатый лук - 1 штука, ? 200 г любого сыра, ? Подсолнечное масло, ?? 2 свежих помидора, ? Сметана, ? Соль, ? Перец и специи для рыбы, ? Зелень. Филе тилапии размораживаем до податливого состояния. Промываем и промакиваем остатки воды салфеткой, затем выкладываем в тарелку. По вкусу присыпаем солью, перцем и вашими любимыми специями для рыбы. Рыбное филе должно полежать в маринаде около 15 минут. В это время нарезаем кружочками помидоры и репчатый лук, натираем на терке сыр. Затем, выкладываем филе рыбы в форму для запекания, подлив в нее 2-3 ст. ложки растительного масла. Филе тилапии смазываем сметаной и выкладываем на рыбку лук с помидорами. Тилапию под сметанной и овощами ставим в разогретую до 180 градусов духовку и даем пропечься 15-20 минут. Затем, к запеченной тилапии добавляем тертый сыр с рубленной зеленью (можно просто накрыть сырной нарезкой) и поставить обратно в духовой шкаф на 5 минут, чтобы сыр расплавился. Приятного аппетит!