Бутерброды с красной рыбой.

Редкий праздничный стол обходится без бутербродов с красной рыбой. Это отличная, вкусная и нежная закуска. Ингредиенты на 8-10 порций: Авокадо – 1 шт. Батон – 8-10 ломтиков. Сливочный творожный сыр – 150 гр. Красная рыба слабосолёная – 200 гр. Соль – щепотка. Черный молотый перец – щепотка. Лимонный сок – 1 ст. л. Растительное масло (желательно оливковое) – 1 ч. л. Семена кунжута – 1-2 ст. л. Способ приготовления: 1. Ломтики батона (8-10 шт.) обжарить до золотистой корочки на сухой сковороде. 2. Авокадо помыть и отделить мякоть от кожуры. Выложить мякоть авокадо в тарелку. Посолить, поперчить, добавить лимонный сок (1 ст. л.), и растительное масло (1 ч. л.), разминая вилкой перемешать. 3. Красную рыбу (200 гр.) нарезать пластинами. 4. Обжаренные ломтики батона смазать сливочным творожным сыром, затем выложить авокадо, сверху выложить кусочки красной рыбы и посыпать семенами кунжута. Приятного аппетита!!! #видеорецепты