Мастер-класс по приготовлению колд брю

Колд брю - кофе, который настаивается в холодной воде в течение 15-18 часов. Из-за столь долгого времени заваривания в колд брю содержится гораздо больше кофеина, в сравнении с эспрессо. А еще он здорово освежает в жаркую погоду. Для того, чтобы приготовить колд брю понадобится: ⁃ Френч-пресс (или любая емкость, в которой вы будете заваривать колд брю) ⁃ Охлажденная вода (температурой примерно +5 C°) ⁃ Кофе (помол крупный визуально похож на крупную морскую соль) Пропорция: 60г на 1 л воды; Общее время заваривания: 15-18 часов