Как приготовить домашний мацони (субтитры/CC)

В этом видео вы научитесь готовить настоящий домашний мацони - кисломолочный продукт, который является неотъемлемой частью армянской кухни. Вы узнаете секреты правильного приготовления, чтобы получить мацони с идеальной консистенцией, ароматом и вкусом. Мы покажем вам пошаговый процесс приготовления мацони, начиная от выбора молока и закваски, до процесса брожения и стадии хранения. Это видео - идеальное руководство для тех, кто ищет аутентичный рецепт мацони, чтобы насладиться домашними кисломолочными продуктами в своей кухне. Ингредиенты: - молоко (лучше деревенское) - 1 литр - закваска/мацони