Творожные маффины с изюмом, вкусные, нежные - отличный вариант для завтрака. Готовим просто и быстро

Предлагаем простой рецепт нежных и вкусных творожных маффинов с изюмом. Они отлично подойдут для семейного завтрака или ужина. Ингредиенты: творог - 500 г; сахарный песок - 2 ст. л.; сметана - 2 ст. л.; манная крупа - 2 с. л.; яйца - 3 шт.; изюм - 100-150 г; сливочное масло (для смазывания формочек) - 20 г. Приготовление: 1. Взбейте в миске яйца с помощью миксера. 2. Добавьте к ним сахар, манную крупу, сметану и творог. Хорошенько все перемешайте сначала ложкой, потом миксером доведите массу до однородного состояния. 3. Заранее распаренный изюм переложите в творожную массу, перемешайте и дайте 15-20 минут постоять, чтобы разбухла манка. 4. Силиконовые формочки смажьте растопленным сливочным маслом, заполните творожной массой и отправьте в духовку, нагретую до 170-180 градусов, на 35-40 минут. 5. Готовым маффинам дайте остыть в формочках, после чего перекладывайте на блюдце и подавайте к столу со сметаной. Приятного аппетита!