Помидоры «под снегом» - маринованные, вкусные, на зиму в литровых банках. Простой и быстрый рецепт.

#маринованныепомидорыназимурецепт Предлагаем простой и быстрый рецепт очень вкусных маринованных помидоров «под снегом» на зиму. Ингредиенты для 1 литровой банки: помидоры - 500-600 г; чеснок (измельченный) - 1 ч. л. (с горкой). Ингредиенты для 1 литра маринада: вода - 1 л; уксус - 50 мл; соль - 2 ст. л.; сахар - 4 ст. л. 1. В стерилизованные банки уложите помидоры и залейте их кипятком. Прикройте крышками, пусть постоят так 20 минут. 2. Слейте из банок жидкость обратно в кастрюлю, насыпьте сахар и соль, перемешайте и доведите до кипения. Как только закипит, влейте уксус, пол минутки подержите на огне и отключайте. 3. Сверху помидоров в банке положите измельченный чеснок. 3. Залейте маринадом помидоры в банках и закатайте. Переверните вверх дном и так оставьте до полного остывания. 4. Остывшие банки уберите на хранение в погреб. Приятного аппетита!