🥮 Манник По-ливански «Сфуф». Простая и вкусная выпечка на молоке.

Сфуф - традиционный ливанский манник и один из самых популярных видов ливанской выпечки. Этот ярко-желтый десерт с характерной пористой структурой готовится на основе манной крупы и молока, что придает ему особую нежность и воздушность. Главный секрет аппетитного цвета выпечки на молоке - использование куркумы, которая не только окрашивает тесто в золотистый оттенок, но и добавляет легкую пряность во вкус. Традиционный сфуф дополняется ароматными специями и хрустящими орехами, создающими восхитительный контраст текстур. Этот ливанский манник особенно популярен на праздничном столе, хотя его часто готовят и для повседневного чаепития. Благодаря простоте приготовления и доступным ингредиентам, сфуф завоевал сердца не только на своей родине, но и далеко за пределами Ливана. Попробуйте приготовить этот удивительный десерт, сочетающий в себе богатый вкус восточных специй и домашнего уюта ливанской выпечки! 👩🏻 Автор рецепта - Ирина Белая ИНГРЕДИЕНТЫ Манная крупа – 300 г Молоко (вода) – 250 мл Сахар – 220-250 г Растительное масло – 120 г Мука пшеничная – 100 г Соль – 1 щепотка Анис молотый – 0.5 ч.л. Ванильный сахар – 15 г Куркума – 2 ч.л. Разрыхлитель – 2 ч.л. Ароматизатор апельсин – по вкусу Орехи – 10-30 шт. Кунжут – 2-3 щепотки -------- 📌 Рецепт с пошаговыми фото СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ✅ Манник (141 рецепт) ✅ Выпечка с манкой (257 рецептов) -------- 🔸 Подпишитесь на нас в социальных сетях не пропустите новые интересные рецепты -------- #выпечка