Ланканширский сыр! Не только Чеддером славна Британия!

Боже какой вкусный сыр! Я выдерживала его около 8-ми месяцев на созревании и это того стоило. Удивительный вкус, пряный с нотами ореха и еще чем-то невообразимо вкусным. Прекрасно сочетается с хорошим белым вином, так мы его и ели и к спагетти он очень хорош. К сожалению мы не снимали видео о том как мы его варили, потому что это мы делали первый раз и было неизвестно что получится. Это сыр был для нас «Терра инкогнита», просто мы очень любим сыры и хочется попробовать самых разных и как можно больше. Кстати у нас еще и Чеддер лежит на созревании уже около 6-ти месяцев, скоро будем пробовать, его мы снимали. Если кому-то будет интересно как варится Ланканширский сыр, то мы обязательно снимем видео, потому что этот сыр нам очень понравился и мы будем делать его регулярно! Пишите комментарии, Ваша «Душевная Кухня»!