Багет с киноа

Для людей, придерживающихся полезного питания, багет с киноа быстро заменит повседневный хлеб. Киноа содержит гораздо больше белка, чем рис, овес, рожь или ячмень. Кроме того, киноа не содержит глютен, поэтому ее можно употреблять людям с непереносимостью злакового белка. Багет с киноа получается более сытным и приобретает легкий ореховый привкус. Крупинки киноа покрыты горькой оболочкой — чтобы от нее избавиться, крупу обязательно замачивают и промывают перед готовкой. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 230,34 кКал, Белки 6,57 грамм, Жиры 8,5 грамм, Углеводы 30,03 грамм. Продукты для рецепта Порции - 2 Пшеничная мука хлебопекарная - 0,7 стакан = 91 г, Пшеничная мука цельнозерновая - 1,8 стакан = 225 г, Сухие дрожжи - 6 г, Киноа - 1 стакан = 200 г, Вода - 2 стакан = 400 г, Соль - 1,5 ч. л. = 10,5 г, Подсолнечное масло рафинированное - 2 ст. л. = 34 г, Петрушка - 1 веточка = 2 г, Сливочное масло - 2 ст. л. = 40 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!