Шоколад в домашних условиях. Шоколад с орехами и вяленой вишней.

Шоколад с любыми начинками приготовить просто, для этого нужно только желание, а все начинки на Ваш вкус. Сейчас зима и темперировать шоколад значительно проще, не надо кондиционеров. Я использую темный шоколад в калетах, не стоит для этих целей покупать шоколад в плитках т.к он разбавлен различными ароматизаторами и добавками. В видео я использую всего 220 гр шоколада 56 % какао, орехи и вяленую вишню.