Салат "ШУБА" с вакамэ. #raw рецепт.

Привет Друзья! Рецепт посвящён сыроедам, а также тем, кто заботится о своём здоровье и ищет новые полезные рецепты. Готовить я буду всем известный салат «Шуба» с морскими водорослями вакамэ. Если овощи отварить, то получится веганский вариант салата «Шуба», если овощи оставить сырыми, то сыроедческий вариант, он полезнее. Попробуйте повторить! ИНГРЕДИЕНТЫ: -свекла 1 средняя шт.; -цуккини ½ шт. (можно заменить авокадо); -лук репчатый ½ головки; -морковь 1 шт.; -водоросли вакамэ 3 ст.л.; Для майонеза: -семечки 1 чашка (замоченные, а лучше пророщенные); -сок ½ лимона; -2 зубчика чеснока; -соль ½ ч.л.; -вода; ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Водоросли залить чистой водой и оставить для набухания на 10-15 минут. После воду слить и водоросли отжать. 2. Цуккини, свеклу и морковь натереть на мелкой тёрке. 3. Лук мелко нарезать полукольцами. 4. Готовим майонез. Семечки, чеснок, сок лимона, соль поместить в чашу блендера и взбить, подливая воду до нужной консистенции. Но лучше, чтоб майонез был густой, поскольку овощи могут потечь. 5. Выкладываем слоями наш салат. 1-м слоем вакамэ, 2-м слоем лук, смазать майонезом. 3 слой цуккини, 4-й морковь и 5-й свекла. Смазать майонезом и дать настояться. 6. Украсить зеленью. Очень вкусно и хрустяще! Приятного аппетита! Будьте здоровы! Продукты высокого качества для этого рецепта Вы можете приобрести в нашем магазине: Морские водоросли вакамэ есть здесь: Автор и ведущая: Лена Сыроежкина. Подписывайтесь на нас в соц.сетях: магазин вегетарианских продуктов...