Карамельный ЧИЗКЕЙК без выпечки. Рецепт с творожным сыром и печеньем

Привет, друзья. Есть ли среди вас сладкоежки? Думаю ответ однозначно да! Тогда вы по достоинству оцените рецепт карамельного чизкейка без выпечки с творожным сыром и печеньем, потому что получается он потрясающе вкусным. Для рецепта чизкейка потребуется: Песочное печенье, у меня юбилейное – 250 грамм, сливочное масло – 125 грамм (в основу), 40 грамм (в карамель), творожный сыр – 750 грамм, коричневый сахар – 155 грамм (в крем-чиз), 45 грамм (в карамель), сгущеное молоко – 1 банка, желатин – 1,5 столовых ложки, сливки 10% – 3 столовых ложки, посыпки для украшения – шоколадные шарики и миндаль. Плотная песочная основа и сладко-соленый крем-чиз с вкраплениями карамели – таким потрясающе вкусным получается карамельный чизкейк и никакой выпечки. Перед подачей можно дополнительно украсить карамелью и грецким орехом. Чизкейк с творожным сыром и печеньем получается довольно сытным, больше одного кусочка скушать тяжело, так что такого тортика хватит на большую семью. Приятного чаепития, друзья.