Хе из лёгкого по-корейски. Мальковский Вадим

Хе из лёгкого по-корейски. Хе (хве, хо) — семейство блюд корейской кухни. Хе готовят из мяса, рыбы, субпродуктов, рыбы, морепродуктов и со всякими добавками. Технология приготовления проста и особо не отличается от приготовления обычного салата. Ингредиенты: • легкое говяжье или свиное - 0,7 кг; • морковь - 700 г; • соевый соус - 100 мл; • лук репчатый - 200 г; • чеснок - 30 г; • перец острый красный молотый - 1 ст.л. или по вкусу; * • перец чёрный горошком - 1/2 ст.л. ; • соль - 1 ст.л или по вкусу; ** • кориандр - 1 ст. л.; • сахар - 1 ст.л.; • рисовый уксус - 50 мл; *** • масло растительное - 50-70 мл; • петрушка или кинза - по пучку. #malcovsky Поддержите канал | Voluntary donation ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5 Спасибо | Thanks