Соус из томатной пасты! Самый простой томатный соус. Вкуснее магазинного кетчупа

Всем привет! Пришло время шашлыков. А какой шашлык без соуса. Если вы не любите магазинные кетчупы, с вредными добавками. Давайте вместе приготовим великолепный соус из томатной пасты. Я даю базу. Можете добавлять любые специи, зелень и пряности. Ингредиенты 300-350 мл. воды 2 столовые ложки кукурузного крахмала(не полные) 1 столовая ложка сахара 150 грамм томатной пасты Соль Базиликовая соль или сушеный базилик 2 гвоздички Смесь перцев При подаче Зелень Чеснок Последовательность В сотейнике соединяем пасту, сахар, соль, базиликовую соль, гвоздику, перец Добавляем воду, оставляем 100 грамм для крахмала Все хорошо перемешиваем, варим несколько минут Соединяем крахмал и воду, размешиваем и вливаем к томатной массе. Пробуем на вкус, провариваем пару минут. Охлаждаем При подаче я добавляю зелень и чеснок. Если вы любите острое добавьте перец чили и уксус. Это очень вкусно и просто.