Грузинский соус Ткемали.Настоящий Ткемали.

Ингредиенты: Слива красная (кислая) 4 кг. Кинза 3 пучка Укроп 3 пучка Мята 5 веточек Базилик 8 листиков Чеснок 2 крупные головки Перец чили 1-2 шт. Специи: Кариандр молотый 2 ч.л. Хмели-Сунели 2 ч.л. Базилик сушеный 0.5 ч.л. Соль 2-4 ч.л. (регулируйте по своему вкусу) Сахар 4-6 ст.л. (регулируйте по своему вкусу) ***Уксус 9% 4 ст.л. ( это в том случае,если закрутка будет стоять в очень жарком помещении и вы ее хотите сохранить в таких условиях до зимы) Я не добавляю уксус и у меня хорошо все сохраняется до самой глубокой зимы в стерилизованных банках при комнатной температуре! *********************** Приятного вам аппетита! ========================================= Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео! #страстинакухне#вкусныерецепты#рецептынапраздничныйстол#чтоприготовить#бюджетныерецепты#вкусноипросто#