Сочные куриные котлеты с кабачком|

Готовим супер-сочные котлеты, которые тают во рту! Секрет — в кабачке, который даёт невероятную нежность даже из грудки. Никакой сухости! ИНГРЕДИЕНТЫ: 🐔 Куриное филе — 900 гр 🧅 Лук репчатый — 2 шт 🧄 Чеснок — 3-4 зубка 🥒 Кабачок — 0,5 кг 🥚 Яйцо — 2 шт 🌾 Мука — 3 ст.л (с большой горкой) 🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу 🫒 Масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Перекручиваем куриное филе через мясорубку вместе с луком и чесноком. 2. Кабачок натираем на мелкой тёрке. Сок НЕ ОТЖИМАЕМ — он даст сочность! 3. Добавляем кабачок к фаршу, туда же яйца, муку, соль и перец. 4. Хорошо перемешиваем до однородности. 5. Жарим на разогретой сковороде с маслом 2-3 минуты с каждой стороны. 6. Огонь — ниже среднего. После переворота накрываем крышкой на пару минут. Подаём с любым гарниром, овощами или просто так. А ещё эти котлеты отлично замораживаются — готовьте впрок! 👇 Ставь 👍, если любишь сочные котлеты, и подписывайся, чтобы не пропустить новые рецепты! ХЭШТЕГИ: #можноприготовить#