Домашняя колбаса.

Ингредиенты: мясо - 2,5 кг. (можно брать любое, но не слишком сухое) сало - 250-300гр. чеснок - 1 головка соль 20 гр на 1 кг мяса. (10 гр нитритной и 10 гр поваренной) мускатный орех - 2 гр. перец - по вкусу вода - 150 - 200мл. оболочка для колбасы - 1-1,5 м Если есть приправа для колбасы, то кладем только соль и приправу!!!!! Это важно!!!!!!!! Поддержать канал: По вопросам рекламы: #колбасадомашняя