Производство полуфабрикатов: бизнес семьи Яичниковых

Как повлияют санкции на развитие бизнеса? Чем стоит заняться, а от чего лучше отказаться? Эти вопросы в последнее время все чаще беспокоят предпринимателей России. Каждый находит свое решение. Валентина Яичникова, жительница поселка Кугеси, не раз задумывалась о создании своего дела. Вместе с супругом она прорабатывала возможные варианты работы. Открыть бизнес помог социальный контракт. На 250 тысяч рублей семья Яичниковых открыла свой бизнес по производству пищевой продукции. О том, как идут дела у начинающих предпринимателей расскажет Милена Алексеева. Валентина Яичникова несколько лет работала в продуктовом магазине. Ещё тогда она поняла, что продукты питания - востребованы. Поэтому вопрос чем именно заняться решился сразу, а вот над тем открыть магазин или собственное производство - пришлось подумать. В итоге, посовещавшись с супругом, Валентина Ринатовна решила, что будет готовить продукты питания. ВАЛЕНТИНА ЯИЧНИКОВА: «Спрос он всегда существовал и будет существовать, потому что ценители именно домашней еды они всегда были, есть и будут». Сейчас семья занимается изготовлением пельменей из свинины и говядины. К ассортименту добавилась и цветная их версия, которая привлекает детей. В магазины Нового города их отправляют по 275 рублей за килограмм. Со всеми наценками на прилавки магазинов цветные пельмени выставляют за 375 рублей. Продавцы отмечают, что учитывая все затраты, цена невысокая. ВАЛЕНТИНА ЯИЧНИКОВА: «Также у нас есть котлеты домашние (свинина...