ОТКРЫТЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ЗАМОРОЖЕННОЙ ВИШНЕЙ

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО: Мука 300 гр. Масло сливочное 150 гр. Сахар 80 гр. Ванильный сахар 1 ч.л. Соль 0,5 ч.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Яйцо 1 шт. Сметана 1 ст.л. ЗАЛИВКА: Сметана 300 гр. Сахар 3-6 ст.л. Ванильный сахар 1 ч.л. Яйцо 1 шт. Крахмал 2 ст.л. ЯГОДНАЯ НАЧИНКА Замороженная вишня 350-400 гр. Крахмал любой-1 ст.л. Выпекать 50-60 мин. t180 °C Диаметр формы 26 см.