Рататуй как из мультика/Подробный пошаговый рецепт!

Готовим Рататуй осенним дождливым днем. Теплое уютное видео об ароматном и пряном блюде. Ингредиенты: На основное блюдо: Баклажаны - 500 гр. Помидоры - 1кг (400 грамм на соус, 600 грамм на нарезку) Кабачки - 500 гр. (2 шт.) Перец сладкий - 300 гр. Лук - 3 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 3 зубка На соус: Перец черный молотый Прованские травы - ст.ложка Тимьян - 0,5 ч.лож. Розмарин - 0,5 ч.лож. Масло Оливковое, 4 ст. ложки Соль по вкусу. __________________________________ 00:00 Всем привет! 00:35 Ингредиенты 01:14 Заливаем помидоры кипятком 01:25 Нарезаем перец, лук и морковку для соуса 02:25 Очищаем помидоры 02:45 Обжариваем и тушим овощи для овощного соуса 03:25 Не забываем про специи 03:50 Нарезаем кабачок, баклажан и помидоры 04:40 Промываем баклажаны 05:00 Перебили соус и начинаем собирать Рататуй! 05:50 Состав заправки в Рататуй 06:15 Ставим блюдо в духовку! 06:50 Блюдо готово! ____________________________________ #запеченныеовощи