Кутабы / Кутабы с мясом / Кутабы рецепт / Домашние кутабы

Ингредиенты: яйцо – 1 шт пресное тесто – 300 гр куриное филе – 1 шт лук репчатый – 0,5 шт красный лук – 0,5 шт авокадо – 0,5 шт йогурт – 100 мл кинза – 1 пучок уксус винный красный сливочное масло сахарная пудра мука соль перец растительное масло Пошаговое описание рецепта: - для фарша: нарезаем мелко куриное филе, репчатый лук, кинзу, солим, перчим, взбрызгиваем маслом и перемешиваем - красный лук нарезаем кольцами, поливаем уксусом, солим, посыпаем пудрой и перемешиваем - для соуса: авокадо чистим, измельчаем, добавляем йогурт, соль, перец и перемешиваем - раскатываем тесто, выкладываем на него фарш, смазываем взбитым яйцом (чтобы тесто лучше склеилось), заворачиваем, с помощью тарелки придаем форму и скрепливаем вилкой - жарим на сковороде без масла - готовые кутабы смазываем сливочным маслом - при подаче украшаем маринованным луком, кинзой и подаем с соусом Приятного аппетита! Вкусные домашние рецепты - канал, который поможет Вам научиться готовить простые и сложные блюда. У нас вы найдете не только классические рецепты от мастеров кулинарного дела, но и домашние рецепты, по которым с легкостью сможет готовить каждый. Блюда, приготовленные по нашим пошаговым рецептам, украсят любой праздничный или юбилейный стол. ================================================ Присоединяйтесь, будем рады!