ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РЫБОЙ, Рецепт УДАЧНОГО теста на кефире для ЗАЛИВНЫХ ПИРОГОВ!

Заливной пирог с рыбой или консервой получается сочный, нежный и вкусный. Рецепт заливного пирога неоднократно мной проверен. Поэтому сегодня делаю большую порцию. В описании указала пропорции для форм разных диаметров. Тесто для заливного пирога на кефире считаю лучшим, так как оно не жирное, без дрожжей, получается мягким и вкусным, состоит из простых и доступных ингредиентов, а также очень быстро готовится. Рецепт заливного пирога для стандартной разъемной круглой формы D – 26-28см Тесто: Яйца 4 шт Кефир 500 мл 4 ст.л. растительного масла 1/2 ч.л. сахара 1 ч.л. соли Мука 480 гр 1 ч.л. соды Для начинки: Рыба отваренная 350 гр. (в сыром виде ~500-600гр.) или Тунец консервированный в собственном соку 2б по 185 гр (без жидкости) Яйцо вареное 3 шт Кукуруза консервированная 200гр. (желательно, т.к. даст сочность) По желанию можно добавить Картофель вареный 150гр или отваренный рис 150гр Лук зеленый 60гр Укроп 60гр Соль, перец Рецепт заливного пирога для средней круглой формы D - 22см Тесто: Яйца 2 шт Кефир 250 мл 2ст.л. раст. Масла 14 ч.л. сахара 0,5 ч.л. соли Мука 240 гр 0,5ч.л. соды Для начинки: Тунец консервированный в собственном соку 1б - 185 гр (без жидкости) или рыба отваренная 150-200 гр. Яйцо вареное 1 шт Кукуруза консервированная 100гр. (желательно, т.к. даст сочность) Можно добавить Картофель вареный 100гр или отваренный рис 100гр Лук зеленый 30гр Укроп 30гр Соль, перец РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ УДАЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА МОЕМ КАНАЛЕ: И много, много других...