Программа «Магия вкуса» в Новгородской области. Гастрономическое путешествие «Обед с Достоевским»

На телеканале «Моя Планета» вышла серия «Обед с Достоевским» о гастрономическом туризме в Новгородской области! Ведущий проекта «Магия вкуса» Антон Зайцев посетил наш регион с целью познакомиться с гастрономическими изысками Новгородской области и подробнее узнать о гастрофестивале Ф.М. Достоевского «Князь, вы кушать хотите?», который впервые прошел в Великом Новгороде и Старой Руссе в ноябре 2020 года. Специально для гостей в Гастробаре «Наffига Козе баян?!» провели дегустацию основного ассортимента блюд, представленного на фестивале. А шеф-повар заведения поделился с ведущим своим фирменным рецептом фаршированного судака – традиционного новгородского блюда, которое не раз упоминалось в романах Достоевского. Но на этом ведущий не остановился – отправился в путешествие по области. В выпуске вы увидите, как Антон Зайцев тюкает крошево, варит взвар на костре и топит самовар в Староверческом подворье в деревне Лякова Крестецкого района. Охотится в валдайских лесах и готовит печень лося в кляре на костре на Базе отдыха «Приют Охотника», а также знакомится с производством гипоаллергенного сыра. Смотрите видео и пишите в комментариях, какие традиционные новгородские блюда пробовали вы?! Ну и, конечно же, запоминайте маршрут и отправляйтесь в свое гастрономическое путешествие по Новгородской области! Портал Туристического офиса «Русь Новгородская» – www.novgorod.travel