Сырные палочки #shorts #рецепт

Сырные палочки Моцарелла пицца - 200 гр. Яйцо кур - 1 шт. Мука - 100 гр. Сухари панко - 100 гр. Растительное масло (для фритюра) - 1 л. Соус брусничный: Брусника (свежая или замороженная) — 200 г. Сахар — 3–4 ст. л. (по вкусу) Вода — 50 мл. Апельсиновый сок — 2–3 ст. л. Розмарин — 10 гр. Щепотка соли Бальзамический крем - 20 мл. Храхмал кукурузный -10 гр. Приготовление : Моцареллу порезать палочками Щапанировать ( мука /масло /сухари )и пожарить в кипящем масле . Приготовить соус : Ягоды прогреть с сахаром , апельсиновым соком + размарин + бальз крем , если что можно крахмалом затянуть #шоу