ФИЛАДЕЛЬФИЙСКИЙ ЧИЗСТЕЙК / PHILADELPHIA CHEESTEAK / ГОТОВИМ ФАСТФУД

Ингредиенты (2 порции): ? Булочки для бургера 2 шт; ? Сливочное масло 10 гр; ? Говяжья вырезка 200 гр; ? Соль/чёрный перец; ? Плавленный сыр для бургеров 4 шт; ? Лук репчатый 1/2 шт; ? Болгарский перец 1/2 шт; ? Сахар 1 ч.л; ? Соус (кетчуп, майонез, горчица, рассол). Способ приготовления: ✅ Разрезаем булочки и обжариваем на сливочном масле до появления хрустящей золотистой корочки; ✅ Следом полукольцами нарезаем лук, а болгарский перец длиной соломкой и обжариваем всё на растительном масле в течение 7-8 минут до мягкости и золотистого цвета; ✅ После в течение 5 минут обжариваем наструганную говяжью вырезку, кладём плавленный сыр и жарим ещё около минуты, пока он не расплавиться; ✅ Смазываем булочки с двух сторон соусом и собираем бургер: нижняя булочка, говяжья вырезка с сыром, овощи, верхняя булочка; ✅ Готово! Наслаждаемся чезстейком пока он горячий ? и обязательно не забываем про отличное дополнение, в качестве которого здорово подойдёт прохладное пиво Schlosskeller ?? С любовью, рубрика или как вы любите ?