Постный стабильный крем

Постный стабильный крем Делюсь с вами этим волшебным постным кремом который подходит для выравнивания постных тортов и шапочек для капкейков. В основу бисквита для своих шедевров возьмите два рецепта из моей коллекции постных рецептов. Их легко найти в моём плейлисте выпечка по Подходит для веганов) Ингредиенты: Сахар-100 г Ванильный сахар-1 пакетик 8 г Яблочное пюре-150 г Кукурузный крахмал-40 г Кокосовое молоко-350 г (можно заменить на миндальное) Масло веган-250 г (у меня вегамасло в составе 4 Olio масла De Olio) Способ приготовления: Для приготовления этого волшебного крема нам понадобятся следующие продукты: это яблочное пюре (можно взять покупное или приготовить самим), кокосовое молоко, сахар, ванильный сахар, кукурузный крахмал, Вегамасло у меня De Olio 4 вегамасла Молоко выливаем в сотейник и ставим на средний огонь. Нужно довести до кипения. Пока молоко на плите, соединяем в другой миске яблочное пюре с сахаром, ванильным сахаром, щепоткой соли. Хорошо все перемешиваем и добавляем крахмал. В горячее молоко выливаю яблочную смесь и варим до загустения. Не забываем при этом периодически помешивать смесь. Заварная масса станет густой. Снимаем ее с огня и переливаем в другую миску, чтоб она быстрее остыла, накрываем пищевой плёнкой в контакт чтобы не образовался конденсат. Вегамасло комнатной температуры, взбиваем миксером. Нужно взбить до пышного состояния. Во взбитое масло добавляем по две столовых ложки заварной ОСТЫВШЕЙ массы. Обе массы должны быть...