БОРЩ НА КОСТОЧКЕ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И ФАСОЛЬЮ 🥣 Сытный, необычный и очень вкусный!

Хотите попробовать борщ в новом исполнении, который удивит вашу семью и разнообразит привычное меню? Этот рецепт — настоящая находка! Наваристый бульон на косточках, нежные фрикадельки и консервированная фасоль добавляют борщу сытности и оригинальности. А яркая свёкла, тушенная с уксусом и томатной пастой, даёт тот самый насыщенный цвет, за который мы так любим борщ. Готовится блюдо не сложнее классического, а получается ещё более интересным. Пошагово покажу, как сварить наваристый бульон, слепить сочные фрикадельки и правильно заложить все ингредиенты, чтобы борщ был идеальным. Смотрите, вдохновляйтесь и пробуйте новое! 📌 ОСОБЕННОСТИ ЭТОГО РЕЦЕПТА: Фрикадельки: они делают борщ более сытным и интересным. Для их сочности можно добавить в фарш мелко нарезанный лук или немного воды. Фасоль: консервированная фасоль ускоряет процесс приготовления. Её не нужно замачивать и варить, достаточно просто добавить в конце. Уксус и сахар: обязательны для сохранения яркого цвета свёклы. Уксус предотвращает обесцвечивание, а сахар балансирует кислоту томатов. Бульон: кости дают наваристость, обязательно снимайте пену для прозрачности. Ингредиенты: Мясные кости (говядина, свинина или курица) — 300 г Фарш (смесь свинины и говядины) — 300 г (для фрикаделек) Фасоль консервированная (в томате или собственном соку) — 400 г Свёкла — 2 шт. (среднего размера) Картофель — 4 шт. (средних) Капуста белокочанная — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 2 шт. Томатная паста — 2 ст. ложки Уксус 9% — 1...