Багет с белым хлебом

Багет отличается от обычного белого хлеба вытянутой формой. Длина изделия традиционно составляет 65-70 см, высота — 3-4 см, ширина — 5-6 см. В целом рецепт идентичен и состоит в основе из муки, воды, дрожжей, соли. Поэтому дома можно из одного теста приготовить багет и белый хлеб одновременно. Для мягкости и воздушности мякоти в список продуктов добавлены молоко и сливочное масло. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 244,64 кКал, Белки 6,95 грамм, Жиры 8,6 грамм, Углеводы 34,16 грамм. Продукты для рецепта Порции - 4 Пшеничная мука хлебопекарная - 1,5 стакан = 195 г, Молоко - 105 мл = 105 г, Вода - 50 мл = 50 г, Сливочное масло - 30 г, Сухие дрожжи - 1 ч. л. = 4 г, Соль - 0,5 ч. л. = 3,5 г, Желток куриного яйца - 1 шт. = 17 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!