КОТЛЕТЫ из КАПУСТЫ | рецепт овощных котлет

Привет! Меня зовут Вера, и в этом видео я показываю, как приготовить котлеты из капусты :) Ингредиенты: - примерно половина средней капусты - морковь 1 средняя - луковица 1 средняя - сельдерей 1 стебель - яйца 3 шт - зелень - соль 1 ч л - черный молоты перец Приготовление: Капусту нарежьте и залейте кипятком на 10-15 минут. Морковь мелко натрите, нарежьте сельдерей и лук. Смешайте овощи, добавьте яйца, зелень, посолите и поперчите. Добавьте 2-3 столовые ложки манки и 3-4 столовые ложки муки. Ложкой формируйте котлеты и жарьте на растительном масле до румяной корочки, можно под крышкой. Для соуса смешайте сметану, чеснок и зелень. Спасибо за просмотр ❤️