Рождественское блюдо. Гусь с яблоками и черносливом. Christmas dish. Goose with apples and prunes.

Гусь запечённый в духовке Нам понадобится Гусь лучше деревенский Яблоко зеленое - 3 – 4 шт Апельсин - 3 шт Чернослив - 150 гр Чеснок - 1 головка Аджика - 1 ч. л. Растительное масло - 2 ст. л. Соевый соус - 2 ст. л. Сладкий чили соус - 2 ст. л. Соль 2 ч.л. Перец черный - 1 ч. л. Для гарнира: Картофель - 1,5 кг Кориандр - 1 ч. л. Соль - 1 ч. л. Перец черный - 1 ч. л. #гусьсяблоками