Рецепт яичной драчёны

Яичная драчёна - это блюдо русской кухни, которое я раньше не готовила и не пробовала. Когда я прочла рецепт и изучила технологию его приготовления, то решила, что обязательно должна приготовить это блюдо. Яичная драчёна получилась очень нежной. По вкусу она напоминает нечто среднее между омлетом и запеканкой. Нижний слой получается более плотным, а верхний - пышным и нежным. Яичная драчёна отлично подойдёт для завтрака. Подавать её нужно в горячем виде.  Ингрединеты: Для приготовления яичной драчёны потребуется: яйца - 8 шт.; сметана - 4 ст. л.; молоко - 250 мл; мука - 1 ст. л.; соль - 0,5 ч. л.; сливочное масло - 70 г + для смазывания формы. Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?