Вкусный свиной ШАШЛЫК в маринаде из помидорного рассола!

Youtube-канал Андрея Дымoff - / @dymoff1 Если у вас есть банка маринованных или солёных помидоров, не спешите выливать рассол, ведь он может послужить прекрасным ингредиентом для приготовления маринада для отличного шашлыка. Шашлык в таком маринаде получается очень сочным и вкусным. Попробуйте, и вы не пожалеете! Хотя какой человек в здравом уме будет выливать помидорный рассол! Мясо в таком рассоле получается не хуже, чем в майонезе или в вине. Да и те, кому надоели маринады на основе минералки или уксуса, тоже по достоинству оценят маринад для шашлыка на помидорном рассоле. Весь букет летних вкусов, все оттенки пряностей, которые мы закатываем в банку, передаётся мясу. Получается необыкновенно вкусно! Важно при приготовлении маринада пробовать его: если для вас в рассоле слишком много соли - добавьте туда кипячёной воды. И наоборот, если вам покажется, что маринад недостаточно солёный - добавьте в него соли по своему вкусу. После того, как вы наденете мясо на шампуры, получившийся маринад перелейте в бутылку и поливайте им мясо во время жарки на мангале. Так мясо получится более сочным и не подгорит. Для приготовления шашлыка необходимо взять: Свиная шея - 1 кг Лук - 500 г Помидорный рассол - 1 л Соль - по вкусу Молотый чёрный перец - 0,5-1 ч.л. Кориандр целый - 2 ч.л. Приятного аппетита!!! #шашлыкизсвинины