Что делать с переросшими огурцами? Рецепт вкусной закуски из огурцов.

Не могу не поделиться с вами замечательным рецептом приготовления пикантной кисло-сладкой закуски из огурцов-переростков. Такие огурчики можно приготовить и есть уже через полчаса. Огурчики, приготовленные по этому рецепту, получаются настолько вкусными и аппетитными, что их хочется есть и есть) Если вы никогда не готовили подобную закуску, обязательно попробуйте и оцените этот рецепт по достоинству! Желаю всем приятного аппетита и отличных заготовок! РЕЦЕПТ: 3 кг огурцов. 3 ст. ложки соли. 500 гр сахара 2 ст.ложки перца черного молотого. 2 головки чеснока. 1 стакан уксуса 9%. 9 ст. ложек масла растительного, свежая зелень укропа ( или зонтики)