Мясо на чугунной сковороде. Так готовили наши прадеды! Древний рецепт, сохранившийся до наших дней!

Нанизываем поочередно морковь, мясо, лук на толстую нитку. Выкладываем в чугунную сковороду. Посыпаем специями. Готовим 3 минуты на большом огне, затем тушем в течение 1,5 часа на медленном огне без добавления воды. В собственном соку. Как только лишняя вода выйдет, следует посолить, примерно через 10 мин. #чугуннаясковорода #Мясо