Творожная ГАЛЕТА с клубникой. Хрустящее тесто и ароматная начинка.

Предлагаю приготовить вкуснейшую творожную галету, это простой открытый пирог с сочной начинкой из свежей клубники. Хрустящее тесто и ароматная начинка делают галету идеальным летним рецептом. Галету можно готовить не только с клубникой, но и с любыми сезонными ягодами и фруктами, любое сочетание начинок будет очень вкусным. #выпечка __________________________________ Поддержать канал: ЮMoney 4100110675383282 __________________________________ ?Творожное тесто: 1) Мука (пшеничная) - 200 гр; 2) Сливочное масло - 100 гр; 3) Творог - 120 гр; 4) Сахар - 30 гр; 5) Разрыхлитель - 5 гр; 6) Вода (холодная) - 2 стол.ложки; 7) Соль - щепотка. ?Клубничная начинка: 1) Клубника (свежая) - 500 гр; 2) Сахар - 40 гр; 3) Крахмал (кукурузный) - 20 гр; 4) Яичный желток - 1 шт; 5) Сахар (коричневый) - 10 гр. ?Декор: 1) Свежая клубника – 4 ягодки; 2) Листики свежей мяты.