ГОСТИ СМЕТАЮТ СО СТОЛА ЗА МИНУТУ. Готовлю это мясо на каждый праздник! Мясо по старинному рецепту.

Сегодня я поделюсь с вами настоящим семейным сокровищем — рецептом мяса, которое готовила моя прабабушка на каждый праздник. Если вы хотите приготовить свинину так, чтобы она была невероятно сочной, нежной и буквально распадалась на волокна, этот проверенный временем способ станет вашим любимым. Это блюдо всегда получается безупречным и вызывает восторг у всех, кто его пробует. Секрет кроется в особом подходе к запеканию, благодаря которому мясо пропитывается собственными соками и ароматами специй. Вкус этого жаркого каждый раз возвращает меня в детство, когда вся семья собиралась за большим столом. Оно идеально подходит как для уютного воскресного ужина, так и для торжественного застолья, когда хочется удивить гостей чем-то особенным, но домашним. Несмотря на потрясающий результат, процесс подготовки совсем не сложный и не требует экзотических продуктов. Мясо получается настолько мягким, что его можно есть губами, а овощной гарнир, приготовленный вместе с ним, приобретает невероятный вкус. Обязательно попробуйте повторить этот рецепт на своей кухне, и я уверен, что он станет частым гостем в вашем меню. ИНГРЕДИЕНТЫ: Свиной окорок — 2,2 кг Соль — 20 г Черный перец — 1 ч.л. Итальянские травы — 1 ч.л. Репчатый лук — 3 шт. Морковь — 2 шт. Чеснок — 10-11 зубчиков Лавровый лист — 2-3 шт. Перец горошком — 1/2 ч.л. Петрушка — 1 пучок Растительное масло — 1 ст.л. Сливочное масло — 30 г Картофель — 1 кг свинина в духовке, мясное блюдо на праздник, рецепт свиной рульки...