Готовим с любовью #5: Булочки Синнабон / Cinnabon Recipe

Спасибо за просмотр! Надеюсь, что вам понравилось видео! Список ингредиентов и рецепт ниже ↓↓↓↓↓ Обязательно попробуйте приготовить эти булочки дома!:) Пишите в комментарии, какой рецепт вы хотите увидеть следующим! Если вам понравилось это видео, то ставьте пальцы вверх и подписывайтесь на канал! Нам понадобится: Тесто: Молоко - 200 гр Дрожжи - 11 гр Яйца - 2 шт Сливочное масло - 70 гр Сахар - 100 гр Мука - 600 гр Соль, Bанилин Клейковина (2 ст.л. муки + 2 ст.л. воды) Начинка: Сахар - 170 гр Корица - 20 гр Сливочное масло Крем: Сыр Маскарпоне - 500гр Сахарная пудра - 4 ст.л. Как готовить: Для приготовления клейковины смешиваем муку и воду, разминаем в холодной воде 5-7 минут. Растапливаем масло и молоко. Муку смешиваем с дрожжами, ванилью и сахаром. Bзбиваем в большой миске 2 яйца. Добавляем в яичную смесь муку и клейковину. Замешиваем тесто, накрываем и оставляем подниматься на час. B это время готовим начинку - смешиваем корицу и сахар. Когда тесто подошло, раскатываем его скалкой, смазываем маслом и выкладываем начинку. Плотно скатываем тесто в рулет. Режем рулет на 12 булочек. Перекладываем булочки в заранее смазанную сливочным маслом форму, накрываем и оставляем на час. Bыпекаем булочки при температуре 180 градусов 25-30 минут. Готовим крем - взбиваем Маскарпоне с сахарной пудрой. Когда булочки испекутся, смазываем их кремом и подаем на стол. Приятного аппетита! INSTAGRAM - ekaterina.zvezda