Суп мастава | Рецепт | Вкусно по ГОСТу

Готовим наваристый узбекский суп мастава! Рецепт взят из книги советского кулинара Карима Махмудова «Блюда узбекской кухни». Обратите внимание: данный рецепт – это адаптированный для советского общепита вариант национального блюда! Ингредиенты: - бульон 1 л - рис 100 г - морковь 100 г - помидоры 120 г - картофель 250 г - горох сушёный 120 г - острый перец 1 шт. - кинза 20 г Для фрикаделек: - фарш 200 г - лук 150 г - соль, перец по вкусу Программа: «Вкусно по ГОСТу» – «Кухня Узбекской ССР». «Вкусно по ГОСТу» – кулинарный проект телеканала «Продвижение». Вкусная еда по советским рецептам. Самые опытные кулинары со стажем. Приготовление блюд «от и до» с полезными советами и понятной раскладкой. Факты об общепите СССР + Ностальгия :) Каждую ПЯТНИЦУ в 12:00 и 18:00 на телеканале «Продвижение». ПОДПИШИСЬ: #советскаякухня