Поделиться в MAX

Чалдонская кухня, Юлия Стародумова, София Комарова | ДИКОРОСЫ-2026 | 11 июля, Новосибирск

IV Форум Сибирского гостеприимства ДИКОРОСЫ Новосибирск, 9-12 июля 2026 Площадка РУССКАЯ КУХНЯ, КУХНЯ НАРОДОВ РОССИИ (гастрономические представления, кулинарные мастер-классы, дегустации) Куратор, автор и ведущая программы - Екатерина Шаповалова, автор и руководитель федерального проекта «Гастрономическая карта России» ДЕНЬ 4 12 июля Традиционная гастрономическая культура русских старожилов «Чалдонская кухня» этнокультурный и туристический бренд Омской области. Блюда и специалитеты: грибятница, тюря - квас с холодцом, дрогунок - молочный кисель, пряники «Гастрономический сувенир имбирный пряник с урало- сибирской росписью и крестинскими коврами», свадебные вареные калачи. Ведущие: Юлия Стародумова, шеф-повар проекта «Искусство жить в Сибири», Ассоциация чалдонской кухни, Омская область, София Комарова, шеф-повар Ассоциации чалдонской кухни, участница проекта «Путешествие Вкуслетье» #гастрономическаякартароссии

0/0


0/0

0/0

0/0

0/0