Орзотто с шампиньонами | Перлотто со сливками и грибами | Перловка с шампиньонами

Что? Перловка? Фуууу .... Так могла бы сказать даже я, если бы просто сварила ее... Но! Немножко вдохновения, розмарина и шампиньонов, сливок и вот уже полноценное блюдо, которое претендует стать любимым❤️ Названий у этого блюда несколько. В Италии можно услышать орзотто, перлотто, но смысл, в общем, от этого не меняется. Можно делать перлотто на овощном или мясном бульоне. Я выбрала быстрый вариант. Проще говоря, забрала из розмарина и шампиньонов вкус и перенесла его в перловую крупу. ♥️Уговариваю, попробуйте приготовить. Место шампиньонов иногда может занимать тыква. Уверена, получится отлично! =Ингредиенты= 150 гр перловой крупы 150 гр шампиньонов 3 столовые ложки оливкового масла 2-3 столовые ложки белого винного уксуса Пара веточек розмарина Тимьян сушеный (1-2 чайные ложки) 350 мл сливок 10% Соль Украсить розмарином, сливочным маслом и контрастной специей (например паприкой или сушеный томат) ___________________________________________ • Время замачивания крупы: 15-30 минут • Время приготовления: 30 минут ___________________________________________ ❤️Не стесняйтесь ставить палец вверх ??, если посмотрели моё видели и оно вам понравилось, пригодилось! А ещё я очень хочу комментариев??