Вы никогда раньше не ели такой говядины! Нежная Говядина которая тает во рту!

Вы когда-нибудь пробовали мясо, которое буквально тает во рту, как кусочек гастрономического облака? Сегодня я делюсь своим секретным рецептом, который превращает обычную говядину в невероятно нежное, сочное и просто божественное блюдо! После этого рецепта вы просто не сможете готовить мясо по-другому. Этот способ идеально подходит как для особого праздничного ужина, чтобы поразить всех гостей, так и для того, чтобы просто побаловать семью в выходной. Всё готовится максимально просто, а результат превосходит все ожидания! Главное — знать несколько маленьких хитростей, о которых я расскажу. Попробуйте, и вы поймёте, почему этот рецепт — мой фаворит! Ингредиенты: Для мяса: 3 куска говяжьей вырезки - примерно 180 гр. 2 ст. л. оливкового масла Соль, перец 1 веточка розмарина 1 зубчик чеснока, измельченный 1 ст. л. сливочного масла Для шоколадного чили-соуса: 1 маленькая луковица, мелко нарезанная 1 ст. л. сливочного масла 150 мл красного вина (⅔ стакана) 100 мл говяжьего бульона (½ стакана) 1 ч. л. коричневого сахара 1 небольшой кусочек темного шоколада (примерно 15 г, 100%) 1 щепотка чили (по вкусу) 1 ч. л. бальзамического уксуса Для карамелизированных груш: 1 спелая груша 1 ст. л. сливочного масла 1 ч. л. меда 1 капля лимонного сока Нежнейшая говядина, рецепт говядины, мясо тает во рту, как приготовить говядину, мягкая говядина, простое мясо, рецепт мяса, говядина для праздника, мясо на ужин, блюда из говядины, мясо которое тает во рту, сочная говядина...