Мититеи - сочные колбаски-котлеты из фарша по молдавскому рецепту! 🥩🔥

Рецепт: 700 гр фарш (50% свинина+50% говядина) 0,5 ч.л сода 1,5 ч.л крахмал 2 зубчика чеснока 5-6 ст.л молока или сливки 10% соль, черный перец, хмели-сунели по вкусу укроп или петрушка Приготовление: Смешать все ингредиенты. Фарш отбить и поставить в холодильник на 30 мин. Сформировать котлеты и обжарить до готовности.