🥒 Кабачковые наггетсы

Ингредиенты: ◾️ Кабачок — 2 шт ◾️ Твёрдый сыр — 100 г ◾️ Яйца — 2 шт ◾️ Панировочные сухари — 100 г ◾️ Мука — 2-3 ст.л ◾️ Соль — 1 ч.л ◾️ Паприка — 0,5 ч.л ◾️ Чёрный перец — 0,5 ч.л ◾️ Сухой чеснок — 0,5 ч.л Для соуса: ◾️ Чеснок — по вкусу ◾️ Укроп — по вкусу ◾️ Сметана — по вкусу ◾️ Майонез — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Кабачки нарезать кубиками, посолить, оставить на 10 минут для выделения сока. 2️⃣ Смешать панировочные сухари, паприку, перец, сухой чеснок и тёртый сыр. 3️⃣ Яйца слегка взбить. Кабачки обвалять в муке. 4️⃣ Окунуть каждый кусочек в яйцо, затем в сухарную смесь. 5️⃣ Выложить на пергамент, выпекать при 180°C 30 минут до золотистой корочки. Соус: Смешать сметану, майонез, измельчённый чеснок и укроп. 🔥 Советы: ▪️ Для хруста: добавьте в панировку 1 ст.л. кунжута. ▪️ Для лёгкости: вместо муки используйте кукурузный крахмал. ▪️ Подавайте сразу с соусом — так вкуснее! Хрустящие снаружи, нежные внутри — идеальная закуска или гарнир! 🍽️✨ #рецепт