ХАНУМ по - узбекски Тесто на ханум Подробный рецепт Узбекская кухня

Друзья, всем большой привет! Сегодня предлагаю приготовить ханум. Ханум с фаршем и картошкой в мантоварке по вкусу похож на манты, но на его готовку времени нужно вдвое меньше, чем на приготовление мантов. Начинка для него может быть разной. Тесто для ханума замешивается такое же, как для пельменей. Фарш можно взять готовый или приготовить своими руками. Лучшим способом приготовления ханума, конечно, является мантоварка, но если ее нет, то можно готовить на пару в мультиварке. Блюдо вкусное и достойно праздничного стола. Рецепт: Для теста: Яйцо - 1 шт. Соль - 1/3 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л. Мука - 3 стакана ( объем 250 мл.) Для начинки: Фарш - 450 гр. у меня свинина/говядина 50/50 Лук - 200 гр. Картофель - 200 гр. Вода - 50 мл. Универсальная приправа - 1 ч.л. с горкой. Соль, перец по вкусу. Масло сливочное - 50 гр. Радуйте своих любимых и близких. Приятного аппетита! ***************************** Друзья Если вам понравился рецепт поставьте👍или напишите комментарий. Ваши отзывы самая лучшая награда для меня. С уважением, Ирина!!! Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео. #еда