Гороховые вершки с грудинкой по-китайски. Китайская кухня с Оксаной Валерьевной.

Вряд ли встретите это блюдо в ресторанном меню. Готовим необычное блюдо китайской кухни с труднопереводимым названием. Дословный перевод с китайского "Гороховые наконечники жареные с мясом". Усы гороха жареные с мясом - это очень быстро и вкусно. Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту. Список ингредиентов есть в конце видео и ниже в описании... ---------------------------- Ингредиенты : Грудинка - 150г Гороховые вершки - 100г Лук (белые части зеленого лука ) - 2-3корня Имбирь - 2пластинки Чеснок - 1зуб. Соль - по вкусу Сахар - 1/2ч.л. Концентрированный куриный бульон (鸡精,Jījīng) - 1/4ч.л. Перец Кочукару (острый перец средней жгучести) - 1/2-1ч.л. Крахмал (кукурузный или картофельный) - 1ч.л. с горкой Кулинарное рисовое вино (или столовое вино 9-11*) - 1ч.л. Соевый соус(светлый) - 1ч.л. Растительное масло - 1ст.л. ---------------------------- #китайская_кухня_с_Оксаной_Валерьевной