Вкуснейший Мясной Рулет с Грибной Начинкой/Простой Рецепт Мясного Рулета из Фарша на Праздник и Ужи

Всем огромный привет! Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт мясного рулета из фарша с грибной начинкой. Это вкусное, красивое блюдо, которое готовится очень просто. Можно подать на ужин и праздничный стол! Вкусен как в горячем ,так и в холодном виде. Обязательно приготовьте! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1.Фарш мясной 600 гр.(говядина, свинина) 2.Грибы шампиньоны 300 гр. 3.Яйцо 2 шт.( в фарш 1 шт. и для смазывания рулета 1 шт.) 4.Соль/Перец по вкусу 5.Лук 1 шт. 6.Растительное масло КАК ПРИГОТОВИТЬ? Моем, чистим лук и грибы. Готовим начинку: В сковороду наливаем растительное масло примерно 3-4 ст.л. и выкладываем мелко нарезанный лук. Готовим до слегка золотистого цвета. Затем к луку добавляем нарезанные на средние кусочки грибы. Перемешиваем и готовим до испарения жидкости. Затем солим, перчим по вкусу и жарим грибы до золотистого цвета. Начинка готова. Фарш солим, перчим по вкусу. Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. На столе расстилаем пищевую пленку. На пленку выкладываем мясной фарш и формируем, мокрыми руками, прямоугольник, толщиной 0,5 - 0,7 см. На фарш выкладываем всю начинку, распределяя равномерно, не доходя до краев. Аккуратно с помощью пищевой пленки сворачиваем в рулет. Рулету придаем ровную форму, немного уплотняя. Поправляем и защипываем края. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Можно также готовить на противне, застеленным бумагой для выпечки и смазанным растительным маслом. Рулет выкладываем в форму швом вниз, еще раз поправляем и придаем ровную...