Закусочная Грудинка в Духовке Пальчики Оближешь

Друзья мои, всем давно известно, что в магазине нет настоящей колбасы, а хочеться покушать, предлагаю запечь замаринованную грудинку. Это и для праздничного стола и на бутерброды вместо колбасы. Попробуйте, вам понравится. Грудинку хорошо помыть и обсушить. Натереть солью и специями. Завернуть в пекарскую бумагу. Фольга не подойдет, я пробовала, не то получается. Завернуть как на экране, оставить на 1,5 часа на столе мариноваться. И затем ставить в духовку разогретую 180* у меня ушло ровно 1 час. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА МОИ ХОРОШИЕ?????